Der Begriff "Sabor" stammt aus dem Spanischen und bedeutet "Geschmack" oder "Aroma".

 

Ursprünglich wurde das Wort im Zusammenhang mit dem Geschmack von Lebensmitteln verwendet, hat sich jedoch auch auf andere Bereiche wie Musik und Stil ausgebreitet. In der lateinamerikanischen Musik bezieht sich "Sabor" oft auf den rhythmischen und melodischen "Geschmack" oder die Leidenschaft, die in der Musik zum Ausdruck kommt.